Slodkie wspomnienia - przepis

Kiedy przychodzi na wspomnienia, to zazwyczaj na te dobre. Ile chwil w naszym zyciu bylo dobrych? 

No wlasnie, napewno wiecej niz tych zlych. 

A co za tym idzie? Do kazdej chwili mamy wspomnienie, ukazany "film" sprzed laty. 

Kojarzymy z miejscami, rzeczami lecz najczesciej z osobami.

Dzisiejsze wspomnienie jest o ukochanej osobie, ktorej niestety juz z nami nie ma na tym swiecie. 

Mowa mianowicie o mojej SP. babci Michci. To wlasnie po niej "odziedziczylam" zamilowania do kosmetykow i makijazu. 

Gdy bylam mlodsza, podkradalam kosmetyki, mamie, ciotkom. Ale ktora z nas tego nie robila bedac mala dziewczynka? Kiedy wszyscy mi powtarzali ze jestem za mloda na malowanie, moja kochana babcia powiedziala:

-"Nie przejmuj sie wnusiu! Mi tez w mlodosci tak powtarzali. Natomiast ja, nawet idac na pole mialam pomalowane usta.Wygladac trzeba zawsze i wszedzie, Grunt zebys Ty sie dobrze czula, w tym co robisz."

Wzielam sobie te slowa gleboko do serca, i nie patrze na innych. Pal licho te mosty, ktore nie chca byc moimi. Robie swoje na wlasnych warunkach. 

Wracajac do sedna sprawy, 2 lata temu odnalazlam przepis na pyszny sernik mojej Michci. Kochane ja go nie jadlam 10 lat!. Ostatni raz niebo w ustach czulam majac 8 lat.

Kiedy odnalazlam przepis, postanowilam przypomniec sobie i swojej rodzinie dawne czasy. Zafundowalam owe cudo na Swieta Bozego Narodzenia. 

Przeogromna byla radosc wszystkich, i powrocily dobre wspomnienia. Jednak to nie to samo co z rak babci. Moja Michcia wkladala cale serce, i pewnie dlatego wypiek byl niepowtarzalny. 

Kocham ten sernik od najmlodszych lat, az do teraz. 

Jak to mowi Pan Owsiak: - "Do konca swiata i jeden dzien dluzej!"

PRZEPIS NA SERNIK BABCI MICHCI

Masa

* 1 kg bialego sera (moze byc odrazu zmielony)

* 1 kostka masla

* 6 calych jaj 

* 1 budyn smietankowy

* !,5 szklanki cukru

* 1 zapach arakowy

* rodzynki jesli sa

Ser przekrecic przez maszynke razem z maslem i cukrem. 

Wszystko dodac i utrzec ( mozna uzyc miksera )

Ciasto

* 1 kostka margaryny

* 2 lyzki kako

* 1 szklanka cukru

* 0,5 proszku do pieczenia

* 1 jajko

* 3 szklanki maki

Rozpuscic margaryne w garnku na malym ogniu, dodajac 2 lyzki kakao i szklanke cukru. 

Po rozpuszczeniu ostudzic i dodac jajko (do zageszczenia). 

Make z proszkiem do pieczenia wymieszac, dodac wczesniej rozpuszczona mase i dobrze wszystko ugniesc. Przedzielic na dwie rowne czesci. Zawinac w woreczki foliowe. 

Wlozyc do zamrazalki na 1 godz. Ciasto zetrzec na tartce (grube oczka) Spod i wierzch. 

Czas pieczenia : 1 godzina. 

Niestety nie moge podzielic sie z wami zdjeciami.

Obiecuje w przyszlosci dolaczyc. 

Polecam goraco przepis i zycze SMACZNEGO!